ハワ
ハワ兄推し
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秀よし しぼりたて生酒
秋田県大仙市の老舗「鈴木酒造店」が冬季に仕込む、 フレッシュな特別純米うすにごり生酒。 秋田米「めんこいな」を65％まで磨き、 しぼりたてならではのガス感とジューシーな旨味が楽しめる一本。 「秋田の酒を楽しむ会 in 東京」で味わった、季節感あふれる生酒。
基本情報
| 蔵元 | 鈴木酒造店（秋田県大仙市） |
|---|---|
| 種類 | 特別純米生酒（うすにごり） |
| 原料米 | めんこいな |
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | 秋田の酒を楽しむ会 in 東京 |
味わいの特徴
しぼりたてらしい微発泡感と、 めんこいなの優しい旨味が広がるジューシーな味わい。 うすにごりの柔らかさとキレの良さが心地よい。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒（5〜10℃）
- 合う料理：天ぷら、白身魚、鍋料理
蔵元について
鈴木酒造店は秋田の伝統を守りつつ、 季節酒や限定酒にも積極的に取り組む老舗蔵。