山本酒造店｜秋田県の日本酒

山本酒造店とは

山本酒造店は、明治34年（1901年）創業、秋田県山本郡八峰町の蔵。世界自然遺産・白神山地の伏流水を仕込み水に、酒を醸す。

伝統銘柄「白瀑（しらたき）」に加え、6代目・山本友文氏が立ち上げた自社名を冠する「山本」で全国的な人気を集める。自社栽培の酒米や独創的な限定酒など、遊び心と挑戦にあふれた酒造りが特徴。