六根 特別純米
青森の松緑酒造が手がける「六根」シリーズの定番酒。
青森県産の酒造好適米を100％使用し、
65％まで磨いた米の旨味をしっかりと引き出した一本です。
六根らしい軽快さと、特別純米らしい“素直な旨味”が心地よく広がります。
基本情報
| 蔵元 | 松緑酒造（青森県弘前市） |
|---|---|
| ブランド | 六根（ROKKON） |
| 種類 | 特別純米 |
| 原料米 | 青森県産酒造好適米100％ |
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 14度 |
| 飲んだ/購入場所 | ROKKON SAKE BAR |
味わいの特徴
口に含むと、米の旨味がじんわりと広がり、
後半は六根らしい軽快なキレが締めてくれます。
甘すぎず辛すぎず、食中酒として非常に優秀。
毎日飲める“青森の定番純米”といえる一本です。
おすすめの飲み方
- 冷酒：軽快さとキレが際立つ
- 常温：旨味がふくらみ、食中酒として万能
相性の良い料理
焼き魚、煮物、天ぷら、冷奴など、
和食全般と相性抜群。
特に“塩味の料理”との相性が良く、
六根の軽快さが料理を引き立てます。
松緑酒造（六根）という蔵
弘前市にある小さな蔵で、
近年は「六根」シリーズが全国的に人気を集めています。
モダンで軽快な味わいが特徴で、
若い世代からの支持も厚い蔵元です。