朝市娘
勝浦の東灘醸造が醸す「朝市娘(あさいちむすめ)」。
日本三大朝市の一つ「勝浦朝市」の名を冠した純米吟醸で、千葉県産「若水」を用いた地元らしい一本。
基本情報
| 蔵元 | 東灘醸造(千葉県勝浦市) |
|---|---|
| 銘柄 | 朝市娘 |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 千葉県産 若水 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 一献風月 横浜 |
味わいの特徴
爽やかで軽やかな香りに、若水のすっきりとした旨味。飲み口がよく、後味は綺麗にキレる食中酒。
蔵元について
東灘醸造は千葉県勝浦市の蔵。太平洋に面した港町で、代表銘柄「東灘(あづまなだ)」「鳴海(なるか)」を醸す。勝浦の海の幸に寄り添う酒造りで知られる。