甲子 はなやか 匠の香
酒々井の飯沼本家が醸す「甲子」の「はなやか 匠の香」。
山田錦を58％まで磨いた純米吟醸で、名のとおり華やかな香りが際立つ一本。
基本情報
| 蔵元 | 飯沼本家（千葉県印旛郡酒々井町） |
|---|---|
| 銘柄 | 甲子 はなやか 匠の香 |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 58％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲んだ/購入場所 | 寿司とmas |
味わいの特徴
華やかで上品な吟醸香に、山田錦のきれいな旨味。すっきりとした後口で、幅広い料理に寄り添う。
蔵元について
飯沼本家は元禄年間から続く千葉県酒々井町の老舗。代表銘柄「甲子（きのえね）」で知られる。