森嶋 しぼりたて 山田錦
日立の森島酒造が醸す「森嶋」の「しぼりたて 山田錦」。
兵庫県産山田錦を用いた純米吟醸のしぼりたてで、フレッシュさと山田錦の綺麗な旨味を楽しめる一本。
基本情報
| 蔵元 | 森島酒造（茨城県日立市） |
|---|---|
| 銘柄 | 森嶋 しぼりたて 山田錦 |
| 種類 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 兵庫県産 山田錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 369 |
味わいの特徴
しぼりたてらしいみずみずしい香りに、山田錦のきれいな旨味と軽やかなガス感。フレッシュで飲み口がよい。
蔵元について
森島酒造は明治2年（1869年）創業、茨城県日立市の蔵。太平洋にほど近い地で、代表銘柄「森嶋」「大観（たいかん）」を醸す。近年モダンな酒質で高い評価を集める。