彦市 秋あがり
大洗の月の井酒造が醸す「彦市（ひこいち）秋あがり」。
茨城県産「チヨニシキ」を用いた純米酒で、ひと夏を越えて丸みを帯びた「秋あがり」の旨味が楽しめる一本。
基本情報
| 蔵元 | 月の井酒造（茨城県大洗町） |
|---|---|
| 銘柄 | 彦市 秋あがり |
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | 茨城県産 チヨニシキ |
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 16.5度 |
| 飲んだ/購入場所 | 串バーあ・うん |
味わいの特徴
まろやかで厚みのある旨味に、熟成由来の落ち着いた香り。16.5度の飲みごたえがあり、燗にも映える。
蔵元について
月の井酒造は茨城県大洗町の蔵。海にほど近い地で、代表銘柄「月の井」「彦市」を醸す。近年は全量純米蔵として、地元の米を活かした酒造りに取り組む。