銘鶴 土佐鶴
安田町の土佐鶴酒造が醸す「銘鶴 土佐鶴」の辛口純米吟醸。
酒米「あけぼの」を50％まで磨いた、土佐らしいキレのある辛口の一本。
基本情報
| 蔵元 | 土佐鶴酒造（高知県安芸郡安田町） |
|---|---|
| 銘柄 | 銘鶴 土佐鶴 |
| 種類 | 辛口純米吟醸酒 |
| 原料米 | あけぼの |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | ぼっちりや |
味わいの特徴
穏やかな吟醸香に、すっきりとした旨味とシャープな辛口のキレ。淡麗で料理を引き立てる、土佐の食中酒。
蔵元について
土佐鶴酒造は高知県安芸郡安田町の蔵。高知を代表する銘柄「土佐鶴」を醸し、淡麗辛口の酒質で全国的に知られる。