ハワ
ハワ兄推し
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勝山 縁
宮城県仙台市の「勝山酒造」が醸す、特別純米酒。 ひとめぼれを55％まで磨き、柔らかい旨味とキレの良さが特徴。 県人会で味わった、勝山らしい上品で食中向けの一本。
基本情報
| 蔵元 | 勝山酒造（宮城県仙台市） |
|---|---|
| 種類 | 特別純米 |
| 原料米 | ひとめぼれ |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 県人会 |
味わいの特徴
ひとめぼれ由来の優しい旨味と、勝山らしい上品なキレ。 香りは控えめで、食事を引き立てるタイプ。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
- 合う料理：出汁料理、白身魚、和風前菜
蔵元について
勝山酒造は伊達家御用蔵として知られる歴史ある蔵。 現代ではモダンで洗練された酒質で全国的に人気。