天上夢幻 夏酒はじめました
宮城県加美町の「中勇酒造店」が、新しく夏季限定として送り出した純米酒。宮城県産米を100%使い、 奥羽山系の伏流水で仕込んだ、夏にぴったりの一本。
基本情報
| 蔵元 | 中勇酒造店（宮城県加美町） |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | 宮城県産米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲んだ/購入場所 | 562コロニー |
味わいの特徴
軽快な飲み口と、料理を選ばず飲み飽きしないバランスの良さが持ち味。中勇酒造店らしい 柔らかな口当たりに、夏らしい爽やかさを加えた一本。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒
- 合う料理：夏野菜の料理や、あっさりした和食全般
蔵元について
中勇酒造店は、1906年（明治39年）創業、宮城県加美郡加美町にある蔵。試作品だった原酒を飲んだ 画家・登山家らが「天の上で夢か幻を見ているかのような味わいだ」と絶賛したことから、代表銘柄 「天上夢幻」が誕生した。奥羽山系の伏流水を使い、完全手作りの少量仕込みにこだわる。