鳳陽 純米酒 蓑かくし
宮城県富谷市の「内ヶ崎酒造」が醸す純米酒。 県推奨品種「まなむすめ」を使用し、 すっきりとした喉越しが特徴。 飲んだ場所は不明とのこと。
基本情報
| 蔵元 | 内ヶ崎酒造（宮城県富谷市） |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | まなむすめ |
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲んだ/購入場所 | 不明 |
味わいの特徴
すっきりとした喉越し、軽やかな旨味。 地域で長年親しまれてきた、素朴で優しい味わい。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
- 合う料理：あっさりした和食全般
蔵元について
内ヶ崎酒造店は、宮城県富谷市にある1661年創業、宮城県最古の蔵。伊達政宗の命によって開かれた 宿場町・富谷で、代々酒造りを続けている。代表銘柄「鳳陽」は、生産量の約8割が県内で消費される ほど地元で愛されている一方、海外にも積極的に輸出している。