雪の松島 大吟醸
宮城県黒川郡の「大和蔵酒造」が醸す大吟醸。 山田錦を40％まで磨き、16.5度の力強さと華やかさを併せ持つ。 頂き物として楽しんだ一本。
基本情報
| 蔵元 | 大和蔵酒造（宮城県黒川郡） |
|---|---|
| 種類 | 大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール度数 | 16.5度 |
| 飲んだ/購入場所 | 頂き物 |
味わいの特徴
華やかな香りと綺麗な旨味。 松島の風景を思わせるような、上品で清らかな大吟醸。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒
- 合う料理：上品な白身魚の刺身や、特別な日の一献に
蔵元について
大和蔵酒造は、宮城県黒川郡大和町にある蔵。前身は山形県高畠町で1798年に創業した老舗で、 1996年に現在の地に移転し「大和蔵酒造」に改称した。看板銘柄「雪の松島」を看板に、 近代的な設備と手作業を組み合わせた酒造りを行っている。