千代酒造｜奈良県の日本酒

千代酒造とは

千代酒造は、奈良県御所市の蔵。葛城山の麓に位置し、自社栽培田を持って米づくりから一貫した酒造りに取り組む。

代表銘柄「篠峯（しのみね）」は、キレと旨味のバランスに優れた食中酒として評価が高い。自社田のある地名を冠した「櫛羅（くじら）」も手がけている。