静岡県の酒の特徴
静岡県は、南アルプスの伏流水や清らかな湧水に恵まれ、 すっきりとした飲み口と爽やかなキレを持つ酒質が特徴です。 県独自の酒米「誉富士」「令和誉富士」を使った酒造りも盛んで、 食中酒として全国的に評価されています。
沼津の「白隠正宗」は、誉富士の旨味を活かした キレの良い味わいが魅力で、静岡を代表する銘柄のひとつです。
海と山の恵みが育む、爽やかな酒どころ
静岡県は、南アルプスの伏流水や清らかな湧水に恵まれ、 すっきりとした飲み口と爽やかなキレを持つ酒質が特徴です。 県独自の酒米「誉富士」「令和誉富士」を使った酒造りも盛んで、 食中酒として全国的に評価されています。
沼津の「白隠正宗」は、誉富士の旨味を活かした キレの良い味わいが魅力で、静岡を代表する銘柄のひとつです。
