極
榮光冨士 酒未来2026
山形県の冨士酒造が醸す純米大吟醸・無濾過生原酒「榮光冨士 酒未来2026」。原料米には山形県生まれの酒米「酒未来」を使用し、精米歩合50％まで磨き上げた贅沢な一本。
基本情報
| 蔵元 | 冨士酒造（山形県） |
|---|---|
| 銘柄 | 榮光冨士 酒未来2026 |
| 種類 | 純米大吟醸 無濾過生原酒 |
| 原料米 | 酒未来 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 16.6度 |
| 飲んだ/購入場所 | 二ノ宮 |
味わいの特徴
無濾過生原酒らしいフレッシュでジューシーな口当たり。「酒未来」ならではの華やかな香りと、とろりとした甘みのある旨味が特徴。16.6度とやや高めのアルコール度数が、味わいの厚みを後押しします。
おすすめの飲み方
- 冷酒：フレッシュな香りとジューシーさが際立つ
- 冷や：とろみのある旨味をじっくり楽しめる
相性の良い料理
クリームチーズや味の濃いつまみ、フルーツを使ったデザートなど、甘みのある食材と好相性。食後酒としても楽しめます。
冨士酒造について
山形県の蔵元「冨士酒造」。「吟醸王国」と呼ばれる山形の中でも、酒米の個性を前面に出した無濾過生原酒シリーズで知られています。