ばくれん 超辛口吟醸
山形県の「亀の井酒造」が醸す、超辛口の人気吟醸酒。 キレのある辛さと、透明感のある旨味が特徴。 CHEETAH BARで味わった一本で、食中にも合わせやすい万能タイプ。
基本情報
| 蔵元 | 亀の井酒造（山形県） |
|---|---|
| 種類 | 吟醸 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | CHEETAH BAR |
味わいの特徴
鋭いキレとドライな余韻。 辛口好きにはたまらない、ばくれんらしいストロングな一本。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒
- 合う料理：油を使った揚げ物や、しっかりした味付けの料理
蔵元について
亀の井酒造は、山形県鶴岡市にある1875年創業の蔵。人気銘柄「くどき上手」で知られ、 「ばくれん」はその超辛口シリーズ。ラベルの色によって使用米が異なり、赤（美山錦）・ 白（山田穂）・黒（亀の尾）と個性豊かに造り分けられている。