ドラゴンファイアー 皇寿麺

ひとこと

宮崎駅近くの居酒屋兼ラーメン店で、店名がそのままメニュー名という一杯。 宮崎名物の冷汁と、延岡発祥の激辛「辛麺」をミックスした発想の一品で、 ほうれん草練り込みの翡翠麺に、赤い辛味だれとキクラゲの黒がアクセントになっていた。