徳島ラーメン麺王 高松駅前店

ひとこと

徳島発祥、茶系（豚骨醤油）の徳島ラーメンを掲げるチェーンの高松駅前店。甘辛く煮た 豚バラ肉と生卵をのせるのが定番スタイルで、卓上のチャーシュー丼に卵の白身を絡めて 食べるのがお約束とのこと。うどん県で食べる徳島の一杯というのもまた乙だった。