らぁ麺や RYOMA

ひとこと

神楽坂の路地にたたずむ、澄んだ醤油ラーメンの専門店。国産丸大豆醤油と山久の再仕込み醤油を合わせたタレに、 鶏と豚の動物系と鯖・煮干しの魚介系を掛け合わせたスープ、七種の野菜と鶏油で仕上げた香味油が効いた、 チャーシューとチキンチャーシューの食べ比べも楽しい上品な一杯だった。