木村酒造（秋田県湯沢市）

木村酒造とは

木村酒造は、元和元年（1615年）創業、秋田県内で2番目に古い歴史を持つ湯沢の老舗。 大坂夏の陣で滅んだ豊臣家の重臣・木村重成の一族が湯沢へ逃れ、 土地の恵みを活かして酒造りを始めたと伝わる。 名水と豪雪に恵まれたこの地で、400年以上ひと筋に酒を醸してきた。

代表銘柄「福小町」は、明治天皇巡幸の折に賜った「福娘」を、 小野小町生誕の地・湯沢にちなんで改めた由緒ある名。 2012年にはIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で 「大吟醸 福小町」がSAKE部門の最高賞「チャンピオン・サケ」に輝き、 世界の頂点に立った。

もう一つの顔が、専門店限定のモダンブランド「角右衛門（かくえもん）」。 端正で落ち着いた福小町に対し、角右衛門は華やかでジューシー、 生酒や中汲みなどフレッシュな設計が魅力だ。 特定名称酒に特化し、仕込みの半分以上が純米大吟醸〜純米吟醸クラスという 品質へのこだわりが、対照的な二枚看板を支えている。

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