一本義 事無笑酒（ことなえぐし） 大吟醸🍶 ハワ兄推し
福井県勝山市の老舗「一本義久保本店」が醸す、
最高峰の大吟醸酒がこの「事無笑酒（ことなえぐし）」。
福井県が誇る酒米「さかほまれ」を30％まで磨き、
透明感と気品を極めた一本です。
香りは上品で控えめ、味わいは澄み切った旨味とキレ。
“福井の大吟醸”の美学を体現したような酒です。
基本情報
| 蔵元 | 一本義久保本店（福井県勝山市） |
|---|---|
| ブランド | 一本義 |
| 種類 | 大吟醸 |
| 原料米 | さかほまれ |
| 精米歩合 | 30％ |
| アルコール度数 | 17度 |
味わいの特徴
30％精米ならではの雑味のないクリアな味わい。
さかほまれ特有の上品な甘みと、
一本義らしいシャープなキレが見事に調和しています。
食中でも単体でも成立する、完成度の高い大吟醸。
おすすめの飲み方
- 冷酒：香りと透明感が最も美しく出る
- ワイングラス：大吟醸の気品ある香りが広がる
相性の良い料理
白身魚の刺身、昆布締め、天ぷら、鯛の塩焼きなど、
“淡い × 上品” な料理と相性抜群。
福井の海鮮との相性は特に良いです。
一本義久保本店という蔵
明治35年創業、福井県勝山市の名門蔵。
端正でキレのある酒造りに定評があり、
県内外に多くのファンを持つ蔵元です。
「事無笑酒」は蔵の技術の粋を集めた大吟醸として知られています。