加藤吉平商店とは
加藤吉平商店は、万延元年（1860年）創業、福井県鯖江市の蔵。 代表銘柄「梵（BORN）」で世界的に知られる。
全量を純米大吟醸・純米吟醸で仕込み、氷点下でじっくり熟成させる独自の手法にこだわる。 皇室の御慶事や各国大使館・迎賓館でも供され、国際線ファーストクラスにも採用されるなど、 日本を代表する銘酒として高い評価を得ている。
基本情報
| 蔵元名 | 合資会社加藤吉平商店 |
|---|---|
| 所在地 | 福井県鯖江市 |
| 創業 | 万延元年（1860年） |
| 代表銘柄 | 梵（BORN） |
| 特徴 | 全量純米大吟醸・氷点下貯蔵／世界に認められる銘酒 |
