黒龍 五百万石

黒龍 五百万石

福井県の黒龍酒造が醸す純米大吟醸。 五百万石を50％まで磨き、黒龍らしい透明感とキレのある旨味が魅力の一本。

基本情報

味わいの特徴

五百万石らしい軽快な旨味と、黒龍らしいクリアなキレが調和した上品な純米大吟醸。

おすすめの飲み方

• 温度帯：冷酒〜冷や
• 合う料理：甘えびや越前がになど、福井の魚介類。上品な白身魚の塩焼きとも好相性

蔵元について

黒龍酒造は、福井県永平寺町で1804年に創業した老舗蔵。九頭竜川の清らかな伏流水と、 地元産の五百万石・山田錦を使った酒造りを大切にしてきた。1975年には全国に先駆けて 大吟醸酒「龍」を発売するなど、吟醸酒・大吟醸酒の先駆け的な存在としても知られている。 地元・福井の淡麗な魚介料理に寄り添う、上品でキレのある酒質を目指している。