人気酒造｜福島県の日本酒

人気酒造とは

人気酒造は、福島県二本松市の蔵で、2007年に設立された比較的新しい酒蔵。地元の米と水を活かし、昔ながらの手造りで酒を醸している。

四季醸造・瓶貯蔵・木桶仕込みなどを特徴とし、「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」というコンセプトを掲げる。フレッシュな味と香りを大切にし、代表銘柄「人気一」で知られる。