陽向氣（ひたむき）
二本松の人気酒造が醸す純米吟醸「陽向氣（ひたむき）」。
「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」を掲げる蔵の、フレッシュで華やかな一本。
今回は二ノ宮 麻布十番で味わった。
基本情報
| 蔵元 | 人気酒造（福島県二本松市） |
|---|---|
| 銘柄 | 陽向氣（ひたむき） |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 二ノ宮 麻布十番 |
味わいの特徴
華やかで上品な吟醸香に、みずみずしくきれいな味わい。瓶貯蔵ならではのフレッシュさが心地よい。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷やして
- 合う料理：繊細な和食や前菜に
蔵元について
人気酒造は福島県二本松市の蔵で、2007年設立の比較的新しい蔵。四季醸造・瓶貯蔵・木桶仕込みなどを特徴に、「吟醸造り・手造り」にこだわる。代表銘柄は「人気一」。