水芭蕉
利根川源流の川場村・永井酒造が醸す代表銘柄「水芭蕉」の純米吟醸。
兵庫県産山田錦を用い、尾瀬の名を冠する清冽な水で仕込んだ、やわらかく華やかな一本。
基本情報
| 蔵元 | 永井酒造（群馬県利根郡川場村） |
|---|---|
| 銘柄 | 水芭蕉 |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 兵庫県産山田錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 丸信 |
味わいの特徴
華やかでフルーティな香りに、やわらかく上品な旨味。エレガントで飲み口がよく、後味は綺麗にキレる。
蔵元について
永井酒造は明治19年（1886年）創業、群馬県利根郡川場村の蔵。利根川源流の水を用いた「水芭蕉」「谷川岳」で知られ、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒のパイオニアとしても名高い。