千歳鶴 夏ひぐま

千歳鶴 夏ひぐま

北海道札幌市の老舗蔵「日本清酒」が夏季限定で仕込む一本。 北海道産酒米「きたしずく」を55％まで磨き、 すっきりとした透明感と爽やかな旨味が特徴の純米吟醸酒です。 夏の北海道らしい軽快さとキレの良さが心地よく、 暑い季節にぴったりの“夏ひぐま”シリーズの人気銘柄。

基本情報

味わいの特徴

北海道らしいクリアな飲み口に、 きたしずく特有の柔らかな旨味が重なる爽快な味わい。 冷酒でキリッと引き締まり、夏の食卓に寄り添う軽快な一本です。

おすすめの飲み方

• 温度帯：冷酒（5〜10℃）で爽快感が最大化
• 合う料理：ホタテの刺身、冷しゃぶ、枝豆、塩焼きの魚

蔵元について

日本清酒は札幌で長く愛される老舗蔵。 北海道の寒冷な気候と清らかな水を活かし、 雑味の少ないクリアな酒造りに定評があります。 「夏ひぐま」シリーズは、北海道の夏を表現した季節限定酒として人気です。