悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり 生酒
香川県琴平町の丸尾本店が醸す、
凱陣シリーズの中でも特に人気の高い「興（こう）」のうすにごり生酒。
八反錦を50％まで磨き、
17度のしっかりしたボディと、
生酒ならではのフレッシュな旨味が爆発する一本です。
うすにごりの柔らかさと、凱陣らしい骨太な旨味が共存し、
飲みごたえがありながらもキレの良さが際立つ仕上がり。
和酒処「婆娑羅」で楽しんだ、香川の実力を感じる一本。
基本情報
| 蔵元 | 丸尾本店（香川県琴平町） |
|---|---|
| ブランド | 悦凱陣 興（こう） |
| 種類 | 純米吟醸（うすにごり・生酒） |
| 原料米 | 八反錦 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | 和酒処 婆娑羅 |
味わいの特徴
生酒らしいフレッシュな香り、 八反錦のシャープさと旨味の厚み、 うすにごりの柔らかい口当たりが絶妙に調和。 凱陣らしい“骨格のある旨味”がしっかり感じられる一本。
おすすめの飲み方
- 冷酒：キレとフレッシュ感が際立つ
- 常温：旨味の厚みがふくらむ
相性の良い料理
旨味の強い料理、焼き魚、天ぷら、 和酒処 婆娑羅の料理との相性も抜群。
丸尾本店という蔵
香川県琴平町にある老舗蔵で、 “凱陣”ブランドは全国の酒好きから熱烈な支持を受ける存在。 力強い旨味とキレを両立した、 唯一無二の“讃岐の酒”を生み出しています。