香川県の日本酒

香川県の酒の特徴

香川県は温暖な瀬戸内気候に恵まれ、やわらかく穏やかな味わいの日本酒が多い地域です。 讃岐うどん文化とともに育まれた“食に寄り添う酒”が多く、日常に溶け込むような飲みやすさが魅力です。

金陵の穏やかな旨味、川鶴のオリーブ酵母を使った爽やかさ、 悦凱陣の骨太な旨味など、個性豊かな蔵が揃うのも香川の特徴です。