讃岐くらうでぃ
川鶴酒造の人気低アル酒「讃岐くらうでぃ」。
米をたっぷり使った濃厚な白濁と、乳酸由来の甘酸っぱさが特徴。
アルコール6度と軽く、まるで乳酸系ドリンクのような感覚で楽しめる。
今回はおだいどころ つばめ家で味わった。
基本情報
| 蔵元 | 川鶴酒造（香川県観音寺市） |
|---|---|
| 銘柄 | 讃岐くらうでぃ |
| 種類 | 本醸造 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 6度 |
| 飲んだ/購入場所 | おだいどころ つばめ家 |
味わいの特徴
甘酸っぱくクリーミーで、低アルながら満足感がある。ソーダで割ってもおいしく、食前や揚げ物・スパイス料理と好相性。
おすすめの飲み方
- 温度帯：よく冷やして
- 飲み方：ロックやソーダ割りも◎
- 合う料理：唐揚げやエスニック、スパイス料理に
蔵元について
川鶴酒造は香川県観音寺市の蔵。伝統的な酒に加え、「讃岐くらうでぃ」のような遊び心のある企画酒でも全国的に知られる。