盛升 しぼりたて
神奈川県厚木市の「黄金井酒造」が醸す、 フレッシュで力強い純米しぼりたて。 国産米を70％まで磨き、18度のしっかりした旨味が特徴。 頂き物として楽しんだ一本。
基本情報
| 蔵元 | 黄金井酒造（神奈川県厚木市） |
|---|---|
| 種類 | 純米酒（しぼりたて） |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 18度 |
| 飲んだ/購入場所 | 頂き物 |
味わいの特徴
しぼりたてらしいフレッシュ感と力強い旨味。 厚みのある味わいで、燗でも冷でも楽しめる。
おすすめの飲み方
- 温度帯：燗〜常温
- 合う料理：だしの効いた煮物や、赤身の肉料理
蔵元について
黄金井酒造は、神奈川県厚木市にある1818年創業の蔵。東丹沢の伏流水を使い、 キレのよい食中酒を目指した酒造りを続けている。近年は地元産米を使った酒米プロジェクトにも 取り組んでいる。