神奈川県の日本酒

神奈川県の酒の特徴

神奈川県は、都市部のイメージが強い一方で、 厚木・足柄・丹沢周辺には歴史ある小規模蔵が点在する地域です。 地元の米と水を活かした、素朴で親しみやすい味わいの酒が多く、 食事に寄り添う“日常酒”として愛されてきました。

黄金井酒造の「盛升（さかります）」は、 そんな神奈川の地酒文化を象徴するブランドのひとつ。