大矢孝酒造（神奈川県愛甲郡）

神奈川県愛甲郡の大矢孝酒造は、 山廃造りの名手として知られる蔵。

代表銘柄昇龍蓬莱は、 旨味・酸・キレのバランスが光る食中向けの一本。

今回は昇龍蓬莱 特別純米を掲載。

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