アリサワ酒造｜高知県の日本酒

アリサワ酒造とは

アリサワ酒造は、明治10年（1877年）創業、高知県香美市の蔵。県内最若手の5代目・有澤浩輔氏が自ら杜氏を務める、家族経営の小さな蔵。

伝統の味に若く新鮮な感性を加え、独創的な酒を生み出している。代表銘柄「文佳人（ぶんかじん）」は、キレのある食中酒として全国にファンを広げている。