酔鯨 しぼりたて生
高知の酔鯨酒造が醸す「酔鯨 しぼりたて生」。
高知県産アキツホを用いた特別純米のしぼりたて生酒で、17度のしっかりとした飲みごたえと、フレッシュなキレが楽しめる。
基本情報
| 蔵元 | 酔鯨酒造（高知県高知市） |
|---|---|
| 銘柄 | 酔鯨 しぼりたて生 |
| 種類 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 高知県産 アキツホ |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | きぬぎぬ |
味わいの特徴
みずみずしくフレッシュな香りに、酔鯨らしいシャープな酸とキレ。原酒らしい飲みごたえがあり、食中で映える。
蔵元について
酔鯨酒造は明治5年（1872年）創業、高知県高知市の蔵。「淡麗辛口・食中酒」を掲げ、キレのある酒質で全国的な人気を誇る。代表銘柄「酔鯨（すいげい）」を醸す。