栗駒山 夏酒

栗駒山 夏酒

宮城県栗原市の「千田酒造」が醸す、季節限定の夏酒。食用米としても馴染み深い「ササニシキ」を 使い、夏の食卓に寄り添う爽やかな味わいに仕上げられた特別純米酒。

基本情報

味わいの特徴

清々しい酸とやさしい米の旨味が調和した、軽快ですっきりとした夏らしい飲み口。キレの良い 後味で、料理を引き立てる食中酒として楽しめる一本。

おすすめの飲み方

• 温度帯：冷酒
• 合う料理：夏野菜の料理や、あっさりした肉料理・揚げ物

蔵元について

千田酒造は、1920年（大正9年）創業、宮城県栗原市にある蔵。より良い仕込み水を求めて蔵ごと 移転したというエピソードを持ち、宮城・岩手・秋田の三県にまたがる名峰・栗駒山の伏流水で醸す。 もろみ温度を0.1℃刻みで管理するなど、緻密なデータ管理に基づいた再現性の高い酒造りが特徴。