日高見（平孝酒造）

宮城県石巻市に蔵を構える平孝酒造が手がける「日高見」。
「魚でやるなら日高見でしょ」のキャッチコピーで知られ、 食事、特に魚介との相性を徹底的に追求した酒造りが特徴です。
旨味とキレのバランスに優れ、全国の飲食店や日本酒ファンから高い支持を得ています。