愛宕の松 スパークリング
宮城県大崎市の新澤醸造が造る、
微発泡で飲みやすいスパークリング日本酒。
クリアで爽やか、食前にも合わせやすい軽快な一本。
今回は頂き物として味わった。
基本情報
| 蔵元 | 新澤醸造（宮城県大崎市） |
|---|---|
| 種類 | スパークリング |
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用米 | 宮城県産 酒造好適米 |
| アルコール度数 | 13度 |
| 飲んだ/購入場所 | 頂き物 |
味わいの印象
微発泡の爽やかさと、 新澤醸造らしいクリアな味わい。 日本酒初心者にもおすすめの一本。
おすすめの飲み方
- 温度帯：よく冷やして
- 合う料理：前菜や、軽やかな食前酒として
蔵元について
新澤醸造店は、宮城県大崎市にある1873年創業の蔵。「究極の食中酒」を理念に、代表銘柄 「伯楽星」「愛宕の松」を醸している。東日本大震災で本社蔵が全壊したが、宮城県南部の 川崎町に製造拠点を移し、再建を果たした。