雅楽代 月華
佐渡島の天領盃酒造が醸す「雅楽代（うたしろ）」の「月華（げっか）」。
新潟県産五百万石を用いた、透明感を追求する雅楽代らしい綺麗な一本。14.5度と軽やかで、月明かりのように静かで澄んだ味わい。
基本情報
| 蔵元 | 天領盃酒造（新潟県佐渡市） |
|---|---|
| 銘柄 | 雅楽代 月華 |
| 種類 | 非公開 |
| 原料米 | 新潟県産 五百万石 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| アルコール度数 | 14.5度 |
| 飲んだ/購入場所 | 土鍋と日本酒 ゴカイドコロ |
味わいの特徴
澄んだ含み香に、雑味のない綺麗な旨味とやわらかな酸。透明感があり、するすると飲み進められる。
蔵元について
天領盃酒造は新潟県の佐渡島にある蔵。全国最年少で蔵を継いだ若き蔵元・加登仙一氏が再建し、透明感を徹底追求した「雅楽代」で全国の注目を集めている。