新潟県の酒の特徴
新潟県は“淡麗辛口”のイメージが強い地域ですが、
近年は旨味とキレを両立させた蔵も増え、
多様で奥深い酒どころとして再評価されています。
佐渡島の北雪をはじめ、個性豊かな蔵が揃う日本屈指の酒県です。
淡麗だけじゃない、新潟酒の奥深さを味わう
新潟県は“淡麗辛口”のイメージが強い地域ですが、
近年は旨味とキレを両立させた蔵も増え、
多様で奥深い酒どころとして再評価されています。
佐渡島の北雪をはじめ、個性豊かな蔵が揃う日本屈指の酒県です。
