豊明 一期一会 Bounty & Crystal
埼玉県幸手市の「石井酒造」が醸す、豊明シリーズの特別仕様。 原料米は非公開、55％精米の純米吟醸原酒。 力強い旨味とクリアなキレを併せ持ち、頂き物として味わった一本。
基本情報
| 蔵元 | 石井酒造（埼玉県幸手市） |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸 原酒 |
| 原料米 | 非公開 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | 頂き物 |
味わいの特徴
力強い旨味とクリスタルのような透明感。 豊明らしいモダンで洗練された味わい。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
- 合う料理：クリームチーズなど濃厚な乳製品や、軽い肉料理
蔵元について
石井酒造は、1840年創業、埼玉県幸手市にある老舗蔵。「一期一会」シリーズは、その時々の米や 気候でしか生まれない、一度限りの味わいを楽しんでもらう実験的なラインナップ。名前の由来である 「一期一会」の精神は、このサイトの名前「一期一献」ともどこか通じるものがある。