埼玉県の日本酒

埼玉県の酒の特徴

埼玉県は、地元密着型の小規模蔵が多く、 素朴で丁寧な酒造りを続ける地域として知られています。 華やかさよりも“飲み飽きしない旨さ”を大切にした酒が多く、 食事と寄り添うタイプの日本酒が豊富です。

寒梅酒造の「KANBAI SPARKLING」は、 普段はほとんど流通しないレアなスパークリング日本酒。 9度の軽快さと爽やかな発泡感が魅力の一本です。