五十嵐酒造｜埼玉県の日本酒

五十嵐酒造とは

五十嵐酒造は、明治30年（1897年）創業、埼玉県飯能市の蔵。酒どころ新潟から来た杜氏が奥武蔵のこの地で始めた酒蔵で、蔵内の3つの井戸を仕込みに合わせて使い分けている。

代表銘柄「天覧山（てんらんざん）」で知られ、伝統を守りつつ搾りたてなど新しい試みにも挑む。 IWC受賞や雄町サミット優等賞など、評価も高い。