日本橋
行田の横田酒造が醸す代表銘柄「日本橋（にほんばし）」の搾りたて原酒。
美山錦を用いた純米原酒で、17度のしっかりした飲みごたえとフレッシュさが身上。
基本情報
| 蔵元 | 横田酒造（埼玉県行田市） |
|---|---|
| 銘柄 | 日本橋 |
| 種類 | 純米酒 搾りたて原酒 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | るるぶキッチン |
味わいの特徴
搾りたてらしいフレッシュな香りに、原酒の濃密な旨味。しっかりとしたコクと軽快な後口のバランスがよい。
蔵元について
横田酒造は文政10年（1827年）創業、埼玉県行田市の蔵。利根川水系の伏流水を用い、代表銘柄「日本橋（にほんばし）」を醸す。