喜楽長 わかなえ
滋賀県東近江市の「喜多酒造」が醸す、 山田錦と吟吹雪を使用した純米吟醸酒。 柔らかい旨味と爽やかな香りが特徴で、 十番の「魚と牛じゃ」で味わった、食中に寄り添う一本。
基本情報
| 蔵元 | 喜多酒造（滋賀県東近江市） |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦・吟吹雪 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 魚と牛じゃ（十番） |
味わいの特徴
柔らかい旨味と、穏やかな香りが心地よい。 食事を引き立てる“寄り添い系”の純米吟醸。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
- 合う料理：白身魚、出汁料理、和風前菜
蔵元について
喜多酒造は「喜楽長」ブランドで知られる滋賀の実力蔵。 柔らかい酒質と丁寧な造りで全国にファンが多い。