玉櫻 純米
島根県邑智郡邑南町の「玉櫻酒造」が醸す純米酒。 五百万石を70％まで磨き、素朴で力強い旨味が特徴。 こめとむぎフェスティバル in Kyoto 2026 で味わった一本。
基本情報
| 蔵元 | 玉櫻酒造（島根県邑智郡邑南町） |
|---|---|
| 種類 | 純米 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | こめとむぎフェスティバル in Kyoto 2026 |
味わいの特徴
米の旨味がしっかりと感じられる、玉櫻らしい骨太の純米酒。 燗でも常温でも楽しめる、食中向けの頼れる一本。
おすすめの飲み方
- 温度帯：燗がおすすめ
- 合う料理：おでんや煮物など、家庭料理全般
蔵元について
玉櫻酒造は、島根県邑智郡邑南町にある1892年創業の蔵。燗酒向きの純米酒にこだわり、 温めることで深みを増す力強い酒質を追求している。