月山 美月
安来・広瀬の吉田酒造が醸す「月山(がっさん)」の「美月」。
山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸で、13度の低アルながら華やかで綺麗な味わい。
基本情報
| 蔵元 | 吉田酒造(島根県安来市) |
|---|---|
| 銘柄 | 月山 美月 |
| 種類 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 13度 |
| 飲んだ/購入場所 | 369 |
味わいの特徴
華やかでみずみずしい香りに、超軟水仕込みらしい柔らかな口当たり。低アルで軽やかながら旨味もあり、綺麗な余韻。
蔵元について
吉田酒造は延享年間(1743年)創業、島根県安来市広瀬町の蔵。月山富田城の城下町で、名水百選の超軟水を仕込み水に「月山」を醸す。