菊の里酒造とは
菊の里酒造は、慶応2年（1866年）創業、屋号「蜂龍舎（ほうりゅうしゃ）」を持つ栃木県大田原市の蔵。 かつては栃木県で最も製造量の少ない蔵となっていたが、 8代目蔵元・阿久津信氏が代表銘柄「大那（だいな）」を立ち上げ、蔵を見事に再興した。
「大那」の名は“大いなる那須の大地が育んだ恵み”に由来する。 那須・黒田原地区の契約栽培米や大田原産の酒米、那珂川水系の純度の高い軟水を用い、 「究極の食中酒」をコンセプトに、米の旨味と上品な酸、切れ味を大切にした酒を醸す。
基本情報
| 蔵元名 | 菊の里酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 栃木県大田原市 |
| 創業 | 慶応2年（1866年） |
| 代表銘柄 | 大那 |
| 特徴 | 那須の契約栽培米・那珂川水系の軟水／“究極の食中酒” |
