天鷹 夏越し しぼりたて生酒
大田原の天鷹酒造が醸す「天鷹 夏越し しぼりたて生酒」。
有機日本酒で知られる蔵が手がける、辛口特別純米の限定貯蔵生酒。
しぼりたてのフレッシュさと、名にたがわぬ辛口のキレが身上。
基本情報
| 蔵元 | 天鷹酒造（栃木県大田原市） |
|---|---|
| 銘柄 | 天鷹 夏越し しぼりたて生酒 |
| 種類 | 辛口特別純米 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲んだ/購入場所 | 嶋田屋酒店 宮みらい店 |
味わいの特徴
みずみずしくフレッシュな含み香に、シャープでキレのある辛口。冷やすと軽快さが際立ち、夏の肴を引き締める。
おすすめの飲み方
- 温度帯：よく冷やして
- 合う料理：塩気のある肴や揚げ物にも
蔵元について
天鷹酒造は大正3年（1914年）創業、栃木県大田原市の蔵。「辛口でなければ酒ではない」という創業者の想いを受け継ぎ、有機JAS認証の有機日本酒でも全国的に知られる。「美味しい・安心・楽しい」酒造りを掲げる。