渡邊佐平商店とは
渡邊佐平商店は、天保13年（1842年）創業、栃木県日光市の造り酒屋。 日光連山から吹き下ろす冬の寒気と、大谷川の清冽な軟水伏流水を活かして酒を醸す。
「純米醸造酒こそ本来の地酒である」との信念のもと、 全製造量の約9割を純米醸造酒が占め、純米率は栃木県No.1。 代表銘柄「日光誉」で知られ、酒蔵見学も通年で受け付けている。
基本情報
| 蔵元名 | 株式会社渡邊佐平商店 |
|---|---|
| 所在地 | 栃木県日光市 |
| 創業 | 天保13年（1842年） |
| 代表銘柄 | 日光誉、清開 |
| 併設施設 | 酒蔵見学（通年） |
| 特徴 | 純米率栃木県No.1／大谷川の軟水・日光連山の寒気 |
